Ne pensez pas une seconde que Seb Zuccardi ne va pas plonger la tête la première et aller longtemps dans les enquêtes...
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C'est un malbec très bien fait, inhabituellement suave et élégant avec du cassis mûr, doux, de la violette, du chêne...
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La série d'appellations Zuccardi malbec Vista Flores montre tous les marqueurs de la haute altitude: l'élégance avec...
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Un exemple de malbec fin et poussiéreux, adhérent, de poids moyen, plutôt frais de Zuccardi, une cave qui se renforce...
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Le nez d'intensité moyenne + a un joli noyau de petits fruits noirs, de mûre et de cerise noire entouré d'arômes minéraux caillouteux et d'épices de poivre noir. Il est mi-corsé en bouche avec des saveurs plus succulentes de baies noires et d'épices poivrées parsemées de minéraux caillouteux et de notes de fruits violets. Épicé en milieu de bouche avec des acides frais et vibrants, tandis que les tanins sont granuleux et un peu serrés pour le moment. Juteux et long en finale avec des notes minérales caillouteuses, de petits fruits noirs et de violette. Un joli Malbec qui devrait s'améliorer dans 2 ans et se déguster au cours des 5 à 6 prochaines années. Dégusté en février / 2020.
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