Une légère réduction et une note gazeuse ouvrent le spectacle avec un fût de noisette et d'épices remarquable. Assez...
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C'est un chardonnay très savoureux s'il est sur-produit. Il y a une note légèrement aillée ici au milieu de la lie /...
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Un style post-moderne très silex-réducteur, avec une profondeur et une longueur modestes. Il est assez maigre et...
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Un chardonnay sur le côté réducteur avec des arômes de poire, de pomme, de fumée subtile et d'épices de chêne. Il est mi-corsé en bouche avec des poires épicées, des épices de chêne grillé et des saveurs de noix bien intégrées. Des notes plus épicées en milieu de bouche avec une très bonne acidité. Longue finale avec des notes d'épices et de poire. Dégusté en février / 2020.
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