Dégorgé en 2021, cette méthode traditionnelle longuement vieillie sur lies et pétillante à partir de pinot noir pur...
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Nez plaisant de pomme rouge, brioche, biscuit au gingembre et notes florales printanières. En bouche, une acidité...
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La Grande Cuvée blanc de noir de 13th Street n'est produite que dans des millésimes exceptionnels. Fabriqué avec du...
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C'est un cierge mûr longtemps vieilli sur lies avec toutes les notes attendues de noisette, de paille, de pomme...
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Ce style riche, acide et nerveux offre également une bouche pleine et charnue. Une expérience extrêmement...
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"Récemment dégorgé" nous dit que ce mousseux de neuf ans à base de pinot noir est une réitération en bouteille d'un...
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Note finale moyenne des juges aux National Wine Awards of Canada 2021. Dégusté à l'aveugle en octobre 2021.
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