Il s'agit d'un cierge magique traditionnel qui a vieilli plus de deux ans dans la bouteille, versant du citron-or...
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Note finale moyenne des juges aux National Wine Awards of Canada 2021. Dégusté à l'aveugle en octobre 2021.
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Une bulle plus fraîche et plus agressive, des acides vifs, des agrumes assez secs et fermes et des poires vertes....
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Difficile d'imaginer que les complexités induites par le pain grillé et les lies pourraient s'accentuer davantage,...
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Un exemple assez classique de vin mousseux de méthode traditionnelle mais avec un dosage plus important que...
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C'est un mousseux très bon marché et assez riche à base de chardonnay et de pinot noir qui a passé 2,5 ans sur ses...
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