Une version non boisée du Priorat à partir de sols typiques de la llicorella (pizarras ou "pissarres"), de couleur...
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Accords mets et vins: un riche Chilindron (ragoût espagnol) à base de venaison.
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La nomenclature se réfère ici à une dérivation du mot "pizarra" qui est "ardoise" en espagnol. L'ardoise du Priorat...
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C'est un Priorat très mûr, assez souple et délicieux, qui manque un peu d'acidité et d'énergie. Attendez-vous à la...
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