Analog est une référence intelligente aux méthodes peu interventionnistes utilisées par le vigneron Malivoire Shiraz...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Analog est un joli mélange léger de cabernet franc, de pinot noir et de gamay fermenté selon la technique de...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Cabernet franc fermenté en grappes semi-carbonique entier avec (le même) dans le gamay puis du pinot noir. Un mélange...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Analog est conçu pour être "un vin low tech de clarté, de chaleur de texture", selon le vigneron Shiraz Mottiar. Les...
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