Aux fruits noirs et sur le côté réducteur (poivré, oxyde de zinc), cela correspond à la fois au paradigme de maturité...
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Un shiraz gras et gras, charnu et mûr. Très concentré, confituré, savoureux et plutôt intense. Chaud et très...
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Il s’agit d’un shiraz très fin mais dense, très juteux, d’une touche verte et poivrée aux notes de câpres, accompagné...
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