Elemontos est un assemblage dominé par le cabernet sauvignon avec cinq pour cent chacun de contributions de petit...
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Un nez curieusement ouvert et agréablement oxydatif mène à une bouche astringente plutôt poussiéreuse avec les...
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C'est un cabernet très coloré, mûr et dense avec des notes de cassis, de feuilles et de poivre, de chinoto / vermouth...
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85% de cabernet sauvignon et le reste en parts égales de petit verdot, de petit sirah et de carmenère. Son nez est moyennement élevé et mûr, avec des notes de feuilles persistantes sur des notes de cerise séchée, de notes florales et d'épices de chêne douces. Il est corsé et frais avec des tanins adhérents. Saveurs de fruits rouges et noirs mûrs, d'épices douces et de notes herbacées persistantes en finale avec une très bonne longueur. Dégusté en septembre 2019.
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