Ce n’est pas une pomme verte et une herbe aussi simples que de nombreux Touraine sauvignons. Il y a plus de richesse...
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Une partie de la collection de Philippe Faure-Brac (Meilleur Sommelier du Monde 1992). C'est une découverte...
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Sauvignon propre, frais et représentatif, ici dans un style plus doux, plus facile à boire et plus mûr que ce à quoi...
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Sauvignon blanc juteux, léger, maigre et direct et parfaitement raisonnable pour et dans le bon sens de la Touraine....
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Dégusté en septembre 2019.
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