Passant maintenant à la perfection mais incrusté de tanins en voie de séchage, il s'agit d'un Chianti assez complexe...
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C'est un Chianti mature sec avec un nez cuiré et terreux avec des fruits de cerise rouge et sec, ainsi que des épices...
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Sangiovese 95 avec colorino et ciliegiolo. Aménagé en fût de 300L et tonneaux. Jolies choses acidulées, cerises et...
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