ON-123489
Château Hauchat 2016
Bordeaux (Merlot Based)
Bordeaux, France
LCBO# 123489
0V
8888
17,95 $
Les notes des chroniqueurs (1)
David Lawrason
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David Lawrason

C’est un Bordeaux mince, jeune mais assez complexe et bien équilibré, de l’appellation Fronsac à dominance merlot et...

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Notes de dégustation de la communauté (1)
Jason Solanki
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Jason Solanki

Ce merlot à 100% a été élevé pendant 15 mois dans des barriques égales neuves, de 1 an et de 2 ans. Envoûtant et complexe, il présente des arômes d'intensité moyenne d'épices se mêlant à des baies mûres de fruits noirs, du bois et des notes de vanille et de prune. La bouche mi-corsée révèle des saveurs de baies noires, de cassis, de chêne de cèdre et d'épices. Les acides sont juteux tandis que les tanins mûrs sont assez crayeux et un peu serrés pour le moment. Des notes de baies foncées, d'épices de clou de girofle et de bois persistent en finale, avec une très bonne longueur. Je garderais cela en cave pendant 2 ans et savourerais jusque dans le milieu des vingt ans. Dégusté août / 2019.





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