Mélangé à partir de deux régions plus fraîches, ce cabernet de poids moyen, juteux et intense affiche toutes sortes...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Jaraman est plus que Clare Valley, mais livre également le sol de Coonawarra terra rossa dans un projet de Wakefield...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Bouchon à vis. Le nez d'intensité moyenne-élevée offre du menthol, du cassis et du cassis avec des notes d'arômes feuillus et d'herbes séchées. Il est corsé avec des saveurs de cassis à la menthe, de mûre mûre et de cassis accentuées d'épices de chêne et juste une touche de confiture. Il est bien équilibré avec une acidité fraîche tandis que les tanins se sont adoucis depuis l'année dernière, avec une touche de prise crayeuse. De savoureux chêne chocolaté avec des notes de cassis et d'herbes persistent sur la longue finale. Dégusté en septembre / 2020.