C’est une rose très pâle, à peine rougie - ce qui est bien sûr le cas en Provence. L'intensité en bouche peut donc...
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Épicé et zesté avec une texture brillante, vibrante, minérale. Assez sec avec une générosité de fruits en bouche....
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Un mélange de 35% de grenache, de 35% de cinsault, de 15% de cabernet, de 10% de syrah et de 5% d'ugni blanc, qui offre un bouquet élégant et discret d'arômes de fruits rouges, d'agrumes, de citron et de melon. Il est sec, mi-corsé et possède une belle bouche richement structurée avec des arômes d'agrumes minéraux et d'orange. La finition chargée de minéraux est longue et propre. Dégusté en juillet 2019.
