Issu des vignes du domaine de la petite appellation de la rivière Niagara où la proximité du lac prolonge la saison...
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Un magnifique cabernet sauvignon velouté, pas trop sucré mais chaleureux et avec un degré équilibré d'épices boisées....
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Cabernet Sauvignon aux multiples facettes avec des notes classiques de cassis cuit au four, de poivron et de...
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Cela a évolué depuis la dernière dégustation en mai 2020, gagnant en finesse et en élégance en cours de route. C'est...
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À ce stade, il est clair que les notes de fruits secs en sentent plus de six ans et plus, il reste probablement plus...
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Note finale moyenne des juges aux 2019 National Wine Awards of Canada. Saveur aveugle dans le comté, juin 2019.
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