Cela a été mis en bouteille à partir d'un seul vieux baril de 500 litres, le poinçon préféré du vigneron Shauna White...
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Teinte jaune vif. Pomme délicieuse dorée, lait caillé au citron, miel et lies. Yaourt crémeux, mi-corsé et parfumé en...
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Note finale moyenne des juges aux 2019 National Wine Awards of Canada. Saveur aveugle dans le comté, juin 2019.
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