Note finale moyenne des juges aux 2019 National Wine Awards of Canada. Saveur aveugle dans le comté, juin 2019.
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Un style fumé très ample mais bien défini de sauvignon blanc. Offrant une excellente texture, définition et pureté...
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Une teinte platine brillante, une couleur puis une grégarité aromatique pour le sortir de la norme et en quelque...
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Très fumé et autolytique, comme le champagne sans bulles, c'est le vieillissement, pour ne pas dire le vin blanc...
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