Un mélange vraiment juteux à base de shiraz (44% de cabernet sauvignon, merlot, malbec, cabernet franc et pinot noir)...
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Teinte très sombre avec un noyau opaque. Nez bas et grosse bouche puissante. Ici, beaucoup de structure et les acides...
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Note finale moyenne des juges aux 2019 National Wine Awards of Canada. Saveur aveugle dans le comté, juin 2019.
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Charpenté avec des tannins fermes, mais bien mûrs et une acidité moyennement élevée qui donne une bonne structure...
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