Année après année, depuis la sortie inaugurale du millésime 2006, l'assemblage Hidden Bench des trois vignobles du...
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Cet acte de classe cohérent d'un chardonnay provient de fruits 100% biologiques provenant des vignes Locust, Felseck...
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C'est délicieux! Avec cette qualité de chardonnay qui devient maintenant courante en Ontario, on se demande pourquoi...
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Vous pouvez considérer ce chardonnay 2017 (domaine) de Hidden Bench comme la transition, ce qui signifie qu'il...
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Note finale moyenne des juges aux 2019 National Wine Awards of Canada. Saveur aveugle dans le comté, juin 2019.
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93
Des tonnes de saveur dans cette bette boisée. Finale très ronde avec une belle acidité citron-lime. Certes, j'adore ce style.
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Le joli nez très aromatique offre des arômes de beurre, de vanille, de pomme dorée mûre et d'ananas. Il est mi-corsé et une touche mûre en bouche avec des acides juteux et une très bonne concentration de fruits et plus de saveurs de vanille, de beurre, de pomme et de poire. Il y a des qualités de lie et de minéraux en milieu de bouche. Des notes grillées et épicées persistent sur la longue finale, avec une excellente longueur. Dégusté en février / 2020.
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C'est un vin délicieux. Il a un nez beurré avec une touche d'agrumes. Je m'attendais à une saveur très beurrée mais très subtile. Beau vin équilibré aux saveurs de pomme verte avec une subtile touche beurrée. Longue finition. Dégusté en décembre 2020
89
