Ce Bobal est un idiosyncratique au nez réducteur et à la fois terreux et de pot-pourri séché. La qualité nue du...
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Accords mets et vins: poitrine de 12 heures frottée et fumée, saucisses grillées ou côtelettes d'agneau aux herbes.
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Ça sent comme une version de sangiovese aux fruits bleus avec des myrtilles fraîches et mûres, mais aussi ferme et...
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Cela a un assez beau nez mûr et complexe de mûre, fines herbes / menthe, poivre et chêne fin. Il est moyennement...
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Bien que le nez taquine initialement avec la cerise séchée, il laisse place à un mélange de myrtille, de mûre, de menthe, de poivre noir, de fumée, de cuir et d'épices de chêne. Les tanins sont très fins, mais adhérents. Corps plus moyen et grande longueur.
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