Aromatiques d'intensité modeste; solide, charnu, profondeur et longueur décentes. Mais après ce formidable...
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Les Clapas est un mélange de grenache et de syrah assortie et dépouillé, sans les ajouts de carignan et de douceur...
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Accompagnement: pintade rôtie ou faisan avec des légumes-racines caramélisés.
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Un CDR typique avec un nez fin et une bouche bien équilibrée. Fruits rouges aux notes épicées et herbacées. Poids...
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Dégusté deux ans plus tard à partir d'autres critiques ci-dessous, il conserve bien sa fraîcheur et sa jeunesse en...
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90
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Vin ennuyeux. Jan 2020 Dégusté à nouveau en avril 2021. Légèrement meilleur que je ne me souviens, a encore besoin d'un peu d'aération.
89
Joliment rond et élégant. Quelques notes de prune cuites, savoureuses et souples. Un peu de vieillissement ajouterait de l'intérêt mais bien à boire maintenant.
