Le dernier archange que j'ai goûté date du millésime 2011 et il s'agissait d'une bulle moins sèche avec des notes de...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Arômes parfumés d'agrumes, de citron, de biscuit et de brioche. La bouche est assez sèche avec des acides croquants ajoutant une belle texture à la mousse mousseuse. De beaux dosages équilibrés sur le profil de saveur avec plus de saveurs de pomme et de fruit à noyau. Très bonne longueur de finition. Vraiment très belle. Dégusté en avril 2019.