Le sauvignon blanc de Seresin est exactement comme supposé et ce que le médecin a commandé dans un réconfort, vous...
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Ce vin a un nez très herbacé avec des notes réductrices de soufre qui suppriment les arômes de pomme et de poire....
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Très aromatique avec des feuilles vertes, herbeuses, de groseille à maquereau, de pipi de chat et de tomate. Il est moyennement corsé et joliment texturé. Tous les arômes du palais sont plutôt structurés. Les acides sont bien équilibrés tandis que la finition est très bonne. Dégusté mars 2019.
89