Kew rejoint les rangs pour un autre vin mousseux de cépage ontarien et est tout à fait équipé des fruits et de la...
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90
Excellentement conçu, parfaitement équilibré, délicieux pétillant biologique. Je ne connais pas de meilleur cierge pour le prix.
88
Le nez d'intensité moyenne à haute offre des arômes et des saveurs de biscuit, de caillé au citron, de citron vert, de pamplemousse et de pomme sur une bouche moyenne + corsée. Essentiellement sec avec des acides brillants et équilibrés. En bouche, des saveurs de pomme et de poire qui persistent en finale, avec une très bonne longueur. Dégusté mars 2019.
