Cave Spring a été le premier à la bouteille ce clone de muscat comme floral de chardonnay, et il a été fascinant de...
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Il s'agit d'un clone du cépage Chardonnay blanc traditionnel et le musqué terme dans le nom implique aromatiques prononcées. Un autre exemple et peut-être plus familier est Gewürztraminer, le clone musqué du raisin de Traminer. Attendez-vous à un mélange de minéralité, les agrumes et une finition de poivre noir qui persiste pendant au moins une minute. Chardonnay atypique pour sûr, mais vraiment agréable. (Northof9finewine, Mars 2011)
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