100% Xinomavro. Très aromatique et montrant une certaine maturité avec des arômes de viande, de baies noires, de cassis et de fruits pourpres. Il est corsé avec des tanins fermes et raffinés qui ont encore beaucoup d'adhérence. Très beaux restes d'arômes salés en bouche avec des acides juteux et une excellente longueur en finale. Peut être âgé de 10 à 15 ans. Dégusté en avril 2018.