Sideral est un mélange haut de gamme du portefeuille de San Pedro qui met en valeur le talent viticole de Gonzalo...
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Ce vin a des arômes de cassis, mais ce que j'ai vraiment apprécié, ce sont les senteurs terreuses. L'arrivée a été longue. Belle acidité et tanins souples. J'ai apprécié le goût car il ne s'agissait pas uniquement de fruits mais il y avait aussi un peu de cette saveur terreuse. Tout au long de la nuit, il n'a pas évolué, donc je ne vois aucune raison de décanter. Dégusté en mars 2020
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Dégusté en mai 2020
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Dégusté en novembre 2018. Score: 90+ points
