De 35 à 47 ans de vignes et élevé en fûts de chêne français 50/50 neufs et 2ème utilisation, il présente un nez d'intensité moyenne à élevée de miel, de cire, de citron, de fruits à noyau et de poire, avec une subtile influence de chêne. En bouche mi-corsé, il a une très bonne concentration et un très bon poids sur le fruit, avec de beaux rappels d'arômes sur le profil de saveur, ainsi que quelques notes minérales funky arrivant en milieu de bouche. Les acides sont bien équilibrés, tandis que la finale est longue et élégante avec de subtiles notes grillées. Dégusté oct / 2019.