Le nez d'intensité moyenne à forte est charnu et salé avec de la charcuterie et des notes d'arômes de poivre blanc. Il est moyennement corsé avec de belles saveurs de sarriette, de terre, de baies noires et de cerise et de poivre. Des acides vifs soulèvent la bouche, tandis que la finale est excellente. Belle Syrah au climat frais. Dégusté en novembre 2018.