Trop d'herbes, comme de la menthe séchée, du thym, du romarin et de la marjolaine, associés à de la pelure d'orange...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Syrano est, comme on peut le deviner, la syrah de l’avant-poste sicilien de Castelmmare del Gulfo sur la côte sud...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Une syrah très attrayante, pure avec des fruits pourpres foncés et bleus en bouche. Légèrement réducteur avec des...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Accords mets et vins: Côtelettes de porc grillées avec un badigeon aux herbes fraîches. Boisson: 2018 - 2022
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Atypique pour la syrah, mais délicieux. Les notes de cassis, de poivre, de thé et de vin sont suivies par une bouche vive et sèche mais juteuse.
J'ai adoré ça, bravo! tarte et sec!
Il y a des succès et des ratés dans les sélections Wine Exchange, mais même après avoir pris en compte le facteur de goût personnel, cette syrah avait l’air de plaire. Pas de CdR au nord ici, il s’agit plus d’un territoire ouvertement fruité, mûr et doux (blâmez-le sur la Méditerranée si vous le pouvez, mais ne savez pas si cela serait tout à fait juste.)
Coups et manque avec les vins d'échange, et c'est un manque définitif. Saveurs dominantes de moutarde et de tomates, facilement le pire vin de l'année.
J'ai utilisé mon Coravin la nuit dernière aux côtés de délicieux burgers d'agneau à la menthe fraîche et à l'origan. Malheureusement, les hamburgers d'agneau criaient et pas le vin. Rhubarbe sucrée très acide, très herbacée, sucrée et longue finale (ce n’est pas une bonne chose). Eu un autre splash ce soir. Je dois penser à un jumelage avant de réessayer.