Bronze au Decanter Asia Wine Awards 2017. Fabriqué à partir de raisins Saperavi sélectionnés cultivés dans la AOP Microzone Mukuzani à Kakheti, dans l'est de la Géorgie. Vieilli en fûts de chêne français pendant plus de neuf mois. Le paon est le symbole de la cave. Selon une légende, l'écrivain français Alexandre Dumas a comparé l'ouverture de la queue du paon aux sensations gustatives du vin géorgien: «Il s'ouvre lentement et doucement, vous ressentez une sensation éblouissante et agréable et vous voulez que le sentiment dure. fondée en 1982. Vaziani possède 120 hectares de vignes à Kakheti, dans le centre de Telavi.