Un mélange de 2013 de style bordelais de la région de Red Mountain, dans le sud de l'État de Washington. (59% de Cabernet Sauvignon, 28% de Merlot, 5% de Cabernet Franc, 4% de Malbec, 2% de Petite Verdor, 2% de Syrah). Vieilli pendant 12 mois dans 2/3 de chêne américain et 1/3 de chêne français (31% neufs). Les raisins ont été égrappés avant la fermentation (réduction du tanin amer) et une fermentation malo-lactique a été réalisée pour convertir la pomme verte semblable à l'acide malique en acide lactique crémeux. Les arômes sortent du verre. Olive, aneth, cassis, mûre, cerise aigre, terreau, anis, cuir, menthe, 5-épices asiatiques, fumée. La finale est sans fin, de réglisse, de saumure d'olive et de poivre. Légèrement tannique et acide. Tant de couches et de complexités.