Riesling délicieusement sec. Nez de citron, zeste de citron vert, nid d'abeille, fleurs blanches, nougat aux amandes, pêche blanche. Croquant en bouche, avec une longue finale du sucre résiduel. À travers des saveurs attendues du nez, avec peut-être quelques délicieuses pommes dorées… juste un peu mijotées de cassonade. Super match pour mon curry thaï au poulet vert. Le seul problème est que j'ai besoin de plus de patience pour laisser l'autre bouteille vieillir une décennie! Dégusté en août 2018.