Ventisquero est une propriété massive en bordure du Maipo inférieur, plus proche de la côte du Pacifique. Cela a un...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Intense, mûr et fruité, avec une touche de caractère acétique, il n'en reste pas moins un rouge substantiel avec...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Un cabernet sauvignon de 2015 de la vallée de Maipo au Chili. Vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne français. Très aromatique. Il y a une composante verte très importante à cela. Il est extrêmement mentholé, asperges, poivron vert, feuille de vigne, herbes séchées et pot-pourri. La finale est longue mais extrêmement amère, comme lécher l'intérieur d'une peau d'orange pas encore mûre. Corsé et crémeux, les composants végétaux et amers sont très désagréables. C'est très astringent aussi.