Le gris de Sparr est riche et fruité, avec des melons et des pêches dans un sirop léger marqué par quelques gouttes...
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Nez ouvert et très mûr, presque tardif, montrant des fruits meurtris / trop mûrs, du miel et du gingembre, de l'huile...
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C'est un pinot gris particulièrement doux, tout juste sec, avec des arômes de miel, de pêche, de leesy / bready et...
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Le nez est doux et doux, avec des arômes d'agrumes cireux, de citron et d'orange. La bouche moelleuse est plus vive et légèrement huileuse, avec de belles saveurs d'agrumes orange, de miel et de pêche dans un style demi-sec sur un cadre moyen et corsé. Les acides sont brillants, frais et apportent de l'ascenseur, tandis que la finale est longue et juteuse. Score: 88+ pts
