Le premier vin de l'Ontario je suis tombé en amour avec. Smokey de fruits noirs, de framboise et un peu de chêne moelleux. Un peu de poivre et de moka avec une finale longue et lisse. Un de mes expériences de vin favoris.

Terreux avec du poivre, de cerise et d'anis sur le nez. Fine, tanins soyeux équilibrés par une acidité douce et suivies par une finale longue et élégante. Grande avec de la nourriture, mais mérite d'être dégusté sur son propre simplement apprécier.