Un assez grand rouge Languedoc mûr ici de la région du Clape. Pesant à 15% abv, avec des baies noires mûres infusées au poivre noir et aux herbes. Pourtant, à mon goût, il porte assez bien l'alcool, ne montrant qu'un peu de chaleur en finale et, étonnamment, a un goût plutôt frais. À 22 $, c'est un très bon rapport qualité / prix. Dégusté en avril 2019.