La prise en main du millésime est là pour aller avec une structure tendue et tendue, ce qui n'est pas toujours le cas...
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Il s'agit d'un pinot assez pâle, mûr et au goût âpre, avec beaucoup de caractère terreux, charnu et arbustif sur le...
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Nez moyen + intensité avec des arômes de racine de betterave, de terre, de griotte et de baie rouge. La bouche mi-corsée à légère possède des tanins doux avec des saveurs de cerise aigre et de fleurs avec de subtiles notes d'épices de chêne. Les acides sont frais, tandis que la longueur de finition est très bonne. Dégusté avril / 2018.
