C'est un mélange pâle de gamay et de pinot noir élaboré selon la méthode ripasso, dans lequel le vin est refermenté...
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Deux ans et demi ont réglé l'intesnité et la foudre acidulée de cet assemblage à deux bourguignons de style Ripasso....
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Un mélange gamay-pinot de style `` ripasso '', ré-imbibé de peaux de raisins secs précédemment utilisés pour le vin...
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Un vin de style ripasso à base de gamay et de pinot noir. Un peu de tige, saumâtre avec une saveur umami et des notes...
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