La tempête parfaite plane au-dessus de cette dégustation; Leeuwin Estate, cabernet sauvignon de Margaret River et une...
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Leeuwin est l'un des domaines fondateurs de Margaret River, une région de cabernet-merlot désormais célèbre qui imite...
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Un cabernet sauvignon 2013 (91%) avec du merlot (9%) de Margaret River, en Australie. Cerise, canneberge, cassis, feuille de vigne, menthe, violette. Preuve du vieillissement du chêne avec des odeurs de vanille et de clou de girofle. Les tanins sont moyens, l'acidité est rafraîchissante, mais l'alcool est un peu chaud. La finale est looooong avec une cerise acidulée juteuse, des herbes séchées et de la vanille.
