Le sud-ouest de la France (appelé la Gascogne dans les jours d'autrefois) abrite quelques variétés blanches...
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C'est un assemblage de raisins blancs d'ugni blanc, de colombard et de gros manseng. Celles-ci sont très courantes...
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Que pourriez-vous trouver dans un mélange Gascogne d'ugni blanc, de colombard et de gros manseng? Dans le cas de La...
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Léger, maigre, zesté, vert, comme un filet de citron sur le poivron vert, le pamplemousse sur les orties vertes et le...
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Nez de citron, zeste de citron et jus de citron. Peut-être avec un soupçon de gouttes de citron. :-) Oui, il y a des notes à base de plantes, mais la colonne vertébrale des agrumes est ce qui ressort en bouche de manière vivifiante. Serait admirablement coupé à travers n'importe quelle assiette de fish & chips, et être un bon accompagnement. Aussi génial avec les salades, un plateau de fromages et osez-vous dire que cela va bien s'attaquer aux asperges. Complexe ce n'est pas - mais bon rapport qualité / prix pour les chaudes nuits d'été. Dégusté en juillet 2018.
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C'est facilement le vin le plus vif dont je me rappelle avoir bu. Très sec et acide. Pourtant, il est très propre et rafraîchissant et a une certaine nuance de piquant. Ne nécessite qu'un peu plus de sucre résiduel ou de maturité.
