Un changement de cap considère le vin mousseux de style Southbrook Pet-Nat comme du chardonnay à 100%, ce qui donne...
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Il s'agit d'une mousse mi-sèche aux arômes de pomme, aux notes de fromage et de miel. Il est léger et frais avec une...
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Vin effervescent honnête et rustique à la cidrerie élaboré à la manière du «Col Fondo», plus connu dans la Vénétie...
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Le Col Fondo est une ancienne méthode de production de bulles en bouteille le plus souvent associée au Prosecco qui...
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