Subtil, fumé, terreux Bourgogne pinot noir ici, avec subtils fruits noirs et des tanins fermes, poussiéreux. L'acide...
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Ce Bichot grimpe confortablement d'un sol riche en argile en un terroir de boulangerie, de terre cuite et de cerise...
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C'est un jeune pinot jeune, plutôt concis et amer. De jolis petits fruits, de la violette et du chêne épicent le nez...
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