Note globale finale accordée par les juges au Concours 2018 des meilleurs vins canadiens. Juin 2018.
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Bien que ce chardonnay ne soit pas cuit, il y a un peu de onctuosité - probablement en raison d'un millésime 2016...
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À l'aveugle, j'aurais plutôt cru à un vin de l'Okanagan... mais la texture étonnamment riche de ce vin du Bench est...
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Quel enfant sauvage et intéressant ce chardonnay, feignant certainement un pique baril mais le fruit est très agrume,...
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2016 a été une année chaude à Niagara et cela se voit dans ce vin doux et moelleux, mûr et non trempé de Flat Rock....
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Ce chardonnay non boisé se sent un peu plus léger que la norme avec un pain grillé qui soutient le nez de pomme...
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