Près de Rufina, au milieu des collines du Chianti, couvertes de vignes, d'oliviers et de cyprès, se dresse une tour d'observation de la Villa di Vetrice datant du XIIIe siècle, où de superbes vins sont fabriqués depuis plus de vingt générations. Le domaine de Villa di Vetrice s'étend sur 560 Ha dans les collines de la région de Rufina, dans la province de Florence en Toscane, dont seulement 160 ha sont des vignobles. Cerise et fruits rouges entremêlés de subtiles nuances minérales et herbacées évoluant vers un ton sec de tabac. Servir à 17 ° C avec des antipasti, des légumes grillés, des pâtes et des plats de viande.