Vidal est une variété qui ne reçoit pas beaucoup de respect (sauf peut-être lorsqu'il est fait en vin de glace), mais dans les bonnes mains, il peut être transformé en un vin de table très agréable et bon marché, dont c'est un premier Exemple. Ce qui m'a vraiment surpris, c'est le caractère tropical et exotique de cette plante, avec une note de litchi très prononcée au nez. Comme cela n'a pas été mentionné dans les commentaires pro, il semble que le vin a continué à évoluer dans l'année ou alors depuis qu'ils l'ont goûté. Je ne parierais pas sur sa longévité, mais il boit très bien maintenant.