C'est un gamay bien équilibré, sec, ferme, assez complexe. Pas aussi floral et fruité que certains mais j'aime un peu...
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Un Beaujolais parfumé, terreux et boisé, avec des acides acidulés et des notes de cerise aigre en bouche. Les saveurs...
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Jolie tarte bonne tarte, fruit ferme et entièrement réalisé en Beaujolais avec certes une strie d'ortie verte mais ça...
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