ON-119354
Château Saint Roch Chimères 2007
Red Blend
Languedoc, France
LCBO# 119354
0V
9191
19,95 $
Les notes des chroniqueurs (2)
John Szabo, MS
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John Szabo, MS

Voici un, savoureux, intense concentrée rouge sud Roussillon sauvagement rustique fabriqués principalement à partir...

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David Lawrason
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David Lawrason

Grands Crus de choix sur un Vin du mois. Les collines arides méditerranéennes dans le coin sud-est de la France sont...

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Notes de dégustation de la communauté (15)
stavebank
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stavebank

readleroy
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readleroy

chappy
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chappy

Rohey Livne
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Rohey Livne

Marcel Legault
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Marcel Legault

Diamant à l'état brut! Je n'ai pas encore essayer une autre bouteille sous $ 20,00 qui est équivalent à celui-ci! Nous avons apprécié ce petit bijou à plusieurs reprises avec de la viande rouge. Si vous pouvez le localiser, grand acheter!

Ross Richardson
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Ross Richardson

89 Schild

iveyman
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iveyman

Un bon choix pour le vin du mois. Lisse, savoureux et élégant.

James Leroux
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James Leroux

Christopher Madej
9090
Christopher Madej

Vous pouvez très bien sentir le chaud soleil méditerranéen s'égoutter de celui-ci. Dense, épais et corsé. Le nez séchées herbe, la viande rôtie, charbon de bois et de prune mûre et en bouche, c'est énorme et riche. Silky texture et pas trop mûr, avec beaucoup de saveurs épicées terreux, d'équilibrer le fruit. L'alcool est un peu élevé, cependant. Décanter cela, car il a fallu un certain temps pour ouvrir pour moi.

Natalie Kalic
9090
Natalie Kalic

Mon mari et moi avons adoré. Nous prévoyons d'acheter quelques bouteilles de 2007 à conserver en cave.

Mark Lesniak
9090
Mark Lesniak

goûté Juillet 11/13 Octobre 2013 Dégusté

Andrew Hunter
8989
Andrew Hunter

'07: 89 '06: 86 seulement j'avais un goût, mais j'ai apprécié le '07 beaucoup plus que les 06. Pas de notes appropriées mais il semblait plus dense et complexe. Je vais écrire plus quand j'ouvre une bouteille et lui donner un aller bon. J'ai encore un 06 dans la cave ... curieux de voir comment / si cela a évolué. Examen initial pour le '06: C'est un bon vin, mais un 92 »semble généreux. Très sobre nez, et serré en bouche, très sec et très minéral. Vive acidité et des tanins fins. L'autre bouteille bénéficiera de quelques années plus cave. Un bon verre, mais je n'ai pas trouvé à la hauteur de la hype.

Dan Trcka
8989
Dan Trcka

Ce mélange moyennement corsé composé de 65% de Grenache, Carignan 5% et 30% de Syrah a bien aromatiques, notes intégrées de cerise, de cassis, de pins et de poivre vert. Il est tannique (décanter pendant 1 heure) avec une moyenne à longue, finition Bretty. Ce vin peut vieillir de 5 à 10 ans. Mon impression: NICE, 89 pts. Goûta à nouveau dans Aug/10 cours de dégustation de vin français et il a été très bien apprécié par les autres dégustateurs. Une observation que je voudrais faire est que, même si ce vin a été publié en Février, il ya encore beaucoup de bouteilles à gauche, ce qui me fait conclure qu'il n'est pas du tout (comme certains critiques disent). Cependant, de l'autre côté, il ya beaucoup de commentaires score supérieur à 90. Alors peut-être ce vin est digne d'un essai. Classification Précédent (celui pour lequel j'ai eu un pouce et un pouce vers le bas) Ce vin fruité, moyennement corsé a des notes de prune, de myrtille et truculence contenant senteurs de pins. Il m'a semblé un peu acide et tannique (besoin d'au moins 30 minutes pour ouvrir). Ce vin est agréable, mais je ne suis pas un fan des vins très empanachés. Cela me rappelle certains Jay Miller 90 vins d'Espagne pour moins de 15 $. Impression: NICE, 88 pts. Dégusté Feb/10. Si vous souhaitez voir les vins que je recommande et qui sont encore disponibles à la LCBO, s'il vous plaît visitez ce lien (voir la liste dans mon profil): http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recomended-wines-you-can -encore-acheter

preppyprincess
8989
preppyprincess

Gavin McLintock
Not RecommendedNR
Gavin McLintock





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