Cela combine le pinot noir et le gamay dans un mélange 50-50 rappelant Passetoutgrains (PTG) de Bourgogne. Le gamay...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Un "passe-tout-grain" de type bourguignon composé de 70% de pinot noir et de gamers de 30% mélangés à des vignobles...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!C'est comme un "passe-tout-grains" (PTG) bourguignon fabriqué à partir de 70% de pinot noir et du reste de gamay....
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Dans les étapes de 2014, le PTG 2015 (passe-tout-grain) est un mélange de pinot-gamé mûr et charnu avec des fruits...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Un mélange intrigant (Pinot Noir & Gamay) qu'on ne voit pas souvent en dehors du Beaujolais - et certainement pas au Canada. La Joie Farm, toujours fiable, s'enorgueillit, toujours ... Cette année est un peu plus épicée des souvenirs passés. Nez de ronces, de cerise, de sauge, de canneberge séchée, de rhubarbe, de poivre et d'un soupçon de cinq épices chinoises. De poids moyen cette année, avec une acidité vibrante et une profondeur de saveur. Bouche acidulée et acidulée en bouche, épicée et herbacée à travers la finale. Polyvalent seul, mais idéal avec de la nourriture. Dégusté en février 2018.