Classic 2015 Chianti Classico de fruits de framboises noirs et une maturité maximale avec un spectacle latéral...
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C'est un Chianti assez fin avec un arôme délicat, joliment mûr et finement raffiné de cerise agitée, d'herbes...
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Chianti joliment raffiné, de style authentique avec un personnage sanglant remarquable et pur. Non encombré par du...
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Un classico de bonne facture, peut-être pas le plus éclatant ni le plus concentré, mais bien bâti et tout de même...
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100% Sangiovese, 2/3 vieilli en cuve inox, 1/3 en béton - ne voit pas du tout de bois. De jolis fruits rouges de cerise dominent, ainsi que l'acidité et l'acidité auxquelles on s'attend du Chianti. Le tanin est bien dosé, les saveurs sont complexes et longue finale. Mais la pureté du fruit brille vraiment ici. Quel beau CC c'est! Boire maintenant, mais devrait tenir encore quelques années. Dégusté en juillet 2020.
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Mai 2020
