Nez: Framboises, cerises, poivrons et pâtisseries. Minéralité terrestre et presque une subtile qualité d'anis de fenouil. C'est vraiment joli, avec un caractère floral. Bouche: si délicieux. L'acidité est super élevée, donc vraiment rafraîchissante et tarte, mais la saveur de cerise est super riche et délicieuse, si délicieuse et ronde et boucheuse. Les épices de cuisson apparaissent à nouveau avec cette acidité brillante, c'est presque comme un délice aux fraises glacés à la balsamique, sans douceur ni plaisir. Et la finition est hella long Écrivez plein: www.nikinosewine.com/home/malivoire-small-lot-gamay-2016-review

Très fruité et léger, avec une qualité presque gazeuse sur la palette et une forte acidité. Cela devrait être servi avec de la nourriture. Quand tout se résume à cela, le vin a semblé très bien fait - il ne correspondait tout simplement pas à nos goûts.

La cerise est la note dominante du nez au palais. Une minéralité à peine perceptible et douce à la fin. Et, un sentiment carbonaté presque drôle dans la bouche (gamay mousseux n'importe qui? Pas moi.)

Ok mais rien de spécial - n'achetez pas